1. Megatrendy i transmisja szoków a ryzyko w sektorze rolno-żywnościowym.
2. Podstawowe problemy zarządzania ryzykiem w sektorze żywnościowym.
3. Mikroekonomiczne podstawy ryzyka w gospodarce żywnościowej.
4. Polityka publiczna, w tym rolna, a zarządzanie ryzykiem.
5. Polaryzacja społeczna a ryzyko stabilności ekonomicznej w rolnictwie.
6. Przemiany strukturalne a zarządzanie ryzykiem.
7. Egzo i endogenne ryzyka innowacyjnego rozwoju sektora rolno-spożywczego.
8. Zagrożenia środowiskowe w procesach rozwoju zrównoważonego.
9. Bioekonomia i gospodarka w cyklu zamkniętym a ryzyko.
10. GMO w rolnictwie – wielopłaszczyznowe zagadnienie szans i zagrożeń.
11. Ryzyko produkcyjne, cenowe i dochodowe dla przedsiębiorstw i gospodarstw rolnych.
12. Czynniki ryzyka i jego ograniczanie na rynkach rolnych obecnie i w przyszłości.
13. Determinanty ryzyka zmienności marż w sektorze rolno-spożywczym.
14. Rodzaje ryzyka i jego wycena w gospodarce żywnościowej.