Publikacja pt. „Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w 2014 roku” jest kontynuacją corocznej edycji opracowania o wynikach produkcyjno-ekonomicznych produktów rolniczych. Prace badawcze w tym zakresie od wielu lat prowadzone są w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowym Instytucie Badawczym.

Przedmiotem badań były trzy rolnicze działalności produkcyjne, tzn. buraki cukrowe, krowy mleczne oraz bydło opasowe (tj. żywiec wołowy). Materiałem wyjściowym do analiz były dane rzeczywiste zgromadzone w gospodarstwach, które w 2014 roku prowadziły wymienione działalności. Dla potrzeb tego opracowania gospodarstwa pogrupowano według trzech przedziałów skali produkcji badanych działalności.

Realizacji celu pracy podporządkowana została struktura pracy, na którą składają się 4 rozdziały. Uzupełnieniem części analitycznej jest aneks tabelaryczny (tabele: A.1-A.11), zawierający bogaty zestaw danych empirycznych o poziomie produkcji oraz poniesionych nakładach i kosztach bezpośrednich.