Monografia przedstawia wyniki badań naukowych zrealizowanych w ramach programu badawczego IERiGŻ-PIB pt. Program Wieloletni 2015-2019 „Rolnictwo polskie i UE 2020+. Wyzwania, szanse, zagrożenia, propozycje”.

Celem monografii jest odpowiedź na pytanie, w jakim zakresie i stopniu współczesne procesy rozwojowe, zwłaszcza te wynikające z globalizacji, sprzyjają, a w jakim utrudniają realizację koncepcji rolnictwa zrównoważonego. W monografii analizie poddano m.in. takie zjawiska jak: wzrost siły ekonomicznej i rynkowej pozarolniczych ogniw agrobiznesu, konkurencja surowcowa krajów rozwijających się, skutki land grabbingu, rosnąca konkurencja ze strony biopaliw, globalizacja łańcuchów dostaw żywności oraz unifikacja modeli konsumpcji żywności.

Data publikacji: 07.08.2018