Celem opracowania jest przedstawienie procesu przemian zachodzących w sektorze rolnictwa ekologicznego w Polsce po akcesji do Unii Europejskiej, ukazanie bieżącego stanu i próba oceny perspektyw jego rozwoju. Stan bieżący został opisany liczebnością gospodarstw ekologicznych, ich rozlokowaniem w kraju, obszarem użytków rolnych (UR), strukturą organizacyjną produkcji (kierunki upraw i pogłowie zwierząt) i wielkością produkcji oraz odniesieniem do rynku produktów ekologicznych.  

Do realizacji opracowania zastosowano metodę opisową i zestawienia tabelaryczne. Materiały stanowiły głównie dane statystyki publicznej i europejskiej w latach 2005-2018 oraz dane rachunkowe Polskiego FADN w latach 2013-2018.